LA “GENOVESE”……ALLA MODA DI NONNA ELVIRA
La cipolla e’ l’ingrediente principale di questa ricetta tipicamente napoletana e l’origine piu’ probabile del suo nome è da ricercare nelle osterie insediatosi nel porto di Napoli nel… Continua a leggere »
PASTICCIO DI TAGLIATELLE DI NONNA ELVIRA
Questo timballo o pasticcio di tagliatelle e’ un must della nostra famiglia e tra mia madre e mia zia è stato sempre un piatto molto gettonato.Quando ho chiesto… Continua a leggere »